Sự khác biệt giữa Aldehyde và Alcohol | So sánh sự khác biệt giữa các thuật ngữ tương tự – Khác – 2022

NộI Dung

Các sự khác biệt chính giữa anđehit và rượu là anđehit chứa nhóm chức –CHO còn rượu chứa nhóm chức –OH.

Anđehit và rượu là những hợp chất hữu cơ. Chúng có những nhóm chức năng khác nhau, cũng như những đặc thù hóa học và vật lý khác nhau. Một anđehit có nguyên tử cacbon cacbonyl ( nguyên tử cacbon link với nguyên tử oxi trải qua một liên kết đôi ), nhưng không có tâm cacbonyl trong rượu. Cả andehit và rượu đều rất quan trọng trong những phản ứng tổng hợp hữu cơ, là tiền chất của những hợp chất khác như xeton .

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Aldehyde là gì
3. Rượu là gì
4. So sánh song song – Aldehyde và Alcohol ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Aldehyde là gì?

Anđehit là hợp chất hữu cơ có chứa nhóm – CHO là nhóm chức. Do đó, nó có một tâm cacbonyl ( – C = O ). Công thức chung của một anđehit là R-CHO, trong đó nhóm R hoàn toàn có thể là nhóm thơm hoặc béo. Do đó, nhóm R quyết định hành động năng lực phản ứng của phân tử hữu cơ này. Hơn nữa, anđehit thơm ít phản ứng hơn anđehit béo .

Thơm có nhóm – CHO của chúng gắn với một nhóm thơm. Tuy nhiên, sử dụng tên này khi có một nhóm thơm ở đâu đó trong andehit. Ngoài ra, những nhóm thơm có một đám mây điện tử pi bị phân loại vì mạng lưới hệ thống link pi phối hợp ( quy mô xen kẽ của link đơn và liên kết đôi ) .Anđehit fomic không có vòng thơm gắn với nhóm – CHO. Hơn nữa, những phân tử này không có bất kể vòng thơm nào gắn vào hợp chất. Vì không có vòng thơm, những phân tử này cũng không có tính không thay đổi cộng hưởng. Do đó, những phân tử này có những nhóm – CHO có tính điện li cao, làm cho năng lực phản ứng của những phân tử rất cao .

Rượu là gì?

Ancol là những hợp chất hữu cơ chứa một hoặc nhiều nhóm hiđroxyl ( – OH ). Các phân tử này được cấu trúc bởi những nguyên tử C, H và O. Các nguyên tử này được sắp xếp trong những nhóm alkyl và nhóm hydroxyl. Nhóm hydroxyl được gắn với một nguyên tử cacbon của nhóm alkyl .

Chúng ta hoàn toàn có thể tổng hợp rượu trải qua những chiêu thức khác nhau : Ví dụ : Các quy trình Ziegler và oxo, những phản ứng hydrat hóa, những con đường sinh học như lên men, v.v. Một rượu hoàn toàn có thể hoạt động giải trí như phân tử bắt đầu hoặc chất trung gian để tổng hợp những hợp chất hữu cơ khác. Hơn nữa, một số ít đồ uống có chứa cồn như một thành phần chính hoặc phụ. Đôi khi rượu hoàn toàn có thể được sử dụng làm dung môi để tinh chế những hợp chất ra khỏi hỗn hợp không tinh khiết .Có ba loại cấu trúc rượu là rượu chính, rượu phụ và rượu bậc ba. Rượu chính gồm có một nhóm hydroxyl được gắn với một nguyên tử cacbon của nhóm alkyl mà chỉ được gắn với một nhóm alkyl. Mặt khác, rượu bậc hai được cấu trúc bởi một nguyên tử cacbon được gắn với một nhóm hydroxyl và hai nhóm ankyl khác. Hơn nữa, rượu bậc ba gồm có một nguyên tử carbon được link với một nhóm hydroxyl và với ba nhóm alkyl .

Sự khác biệt giữa Aldehyde và Rượu là gì?

Anđehit và rượu là những hợp chất hữu cơ. Chúng có những nhóm chức năng khác nhau, dẫn đến những đặc thù hóa học và vật lý khác nhau. Sự độc lạ cơ bản giữa anđehit và rượu là anđehit chứa nhóm chức – CHO trong khi rượu chứa nhóm chức – OH. Ngoài ra, một sự độc lạ khác giữa andehit và rượu là có một cacbon cacbonyl trong một anđehit, nhưng không có TT cacbonyl trong rượu .Hơn nữa, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể tạo ra một aldehyde trải qua những con đường oxy hóa và ví dụ điển hình như quy trình oxy hóa rượu, trong khi tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sản xuất rượu theo ba cách chính : quy trình Ziegler và oxo, phản ứng hydrat hóa và những con đường sinh học như lên men .

Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa aldehyde và rượu.

Tóm tắt – Aldehyde vs Alcohol

Anđehit và rượu là những hợp chất hữu cơ. Chúng có những nhóm chức năng khác nhau, dẫn đến những đặc thù hóa học và vật lý khác nhau. Sự độc lạ cơ bản giữa anđehit và rượu là anđehit chứa nhóm chức – CHO, trong khi rượu chứa nhóm chức – OH .

Source: https://thcsbevandan.edu.vn
Category : Phương pháp học tập