Glixerol là gì ? Công thức hóa học của Glixerol ? Tính chất hóa học
trang chủ » Glixerol là gì ? Công thức hóa học của Glixerol ? Tính chất hóa họcHóa Học
Bạn đang đọc: Glixerol là gì? Công thức hóa học của Glixerol? Tính chất hóa học – Thanh lý bàn ghế văn phòng Đại Kim,Hoàng Mai, Hà Nội với giá hủy diệt
Glixerol là gì ? Công thức hóa học của Glixerol sẽ có những gì ? Sau đây hãy cùng toàn bộ tất cả chúng ta đi mày mò về đặc thù hóa học của glixerol trong bài viết sau đây nhé .
Xem ngay:
Glixerol là gì ?
– Glixerol có công thức hóa học là C3H8O3 hay C3H5(OH)3 là hợp chất hữu cơ, là một phần nguyên liệu quan trọng tạo nên thuốc nổ, chất béo…
– Đặc trưng của công thức Glixerol là biểu lộ đặc thù của hợp chất có 3 nhóm OH. Do đó phản ứng đặc trưng của hợp chất này đó là công dụng với Cu ( OH ) 2 tạo ra dung dịch có màu xanh trong suốt .
– Glixerol còn được phân biệt đó là rượu đa chức gồm có link C3H5 tích hợp với 3 nhóm OH. Vì vậy nó mang đặc thù đặc trưng của rượu đa chức có nhóm OH liền kề nhau. Thông qua dịch mật và enzim Lipaza glixerol hoàn toàn có thể chuyển hóa thành glixerin .
Tính chất vật lí
- Glixerol là chất lỏng sánh không màu không mùi tan nhiều trong nước có vị ngọt.
- Nhiệt độ sôi là 290oC nhiệt độ nóng chảy là 17,8oC và khối lượng riêng là 1,261g/cm3
Tính chất hóa học
Hợp chất glixerol là ancol đa chức do đó nó thể hiện những đặc thù hóa học đặc trưng như sau :
– Tác dụng với kim loại kiềm – kiềm thổ tạo thành muối và giải phóng khí hidro
2C3H5(OH)3 + 6Na → 2C3H5(ONa)3 + 3H2
2C3H5(OH)3 + 6K → 2C3H5(OK)3 + 3H2
– Tác dụng với axit hữu cơ
C3H5(OH)3 + 3CH3COOH —> C3H5(CH3COO)3 + 3H2
Xem thêm: Công thức tính diện tích xung quanh hình trụ – Trường THPT Thành Phố Sóc Trăng
– Tác dụng với axit HCl tạo thành muối
C3H5(OH)3 + 3HCl → C3H5(OCl)3 + 3H2O
– Tác dụng với axit HNO3 có axit H2SO4 đặc làm chất xúc tác tạo thành muối Glycerin trinitrat
C3H5(OH)3 + HNO3 —> C3H5(ONO2)3 + 3H2O
– Tác dụng với Cu(OH)2
Glixerol tác dụng với đồng II hidroxit tạo thành dung dịch đồng II glixerat màu xanh lam trong suốt .
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → C3H5(OH)2O2Cu + 2H2O
→ phản ứng đặc trưng dùng để phân biệt dung dịch glixerol và những ancol đa chức .
=> hoàn toàn có thể phân biệt glixerol bằng thuốc thử dung dịch Cu ( OH ) 2 .
Điều chế
– Trong công nghiệp, glixerin được điều chế bằng cách đun nóng dầu thực vật hoặc mỡ động vật hoang dã với dung dịch kiềm
– Thủy phân trong môi trường tự nhiên kiềm : Khi đun chất béo với dung dịch kiềm, chất béo cũng bị thủy phân sinh ra muối của những axit béo và glixerol .
– Hiện nay, glixerin còn được tổng hợp từ propilen lấy từ khí crackinh dầu mỏ .
– Glixerol được điều chế như sau : Propilen công dụng với clo ở 450 ºC thu được 3 − clopropilen ; cho 3 − clopropan tính năng với clo trong nước thu được 1,3 − điclopropan − 2 − ol ; thủy phân 1,3 − điclopropan − 2 − ol bằng dung dịch axit thu được glixerol .
CH3CH=CH2+Cl2→CCH2ClCH=CH2+HCl
Xem thêm: Công thức tính diện tích xung quanh hình trụ – Trường THPT Thành Phố Sóc Trăng
CH2Cl-CH=CH2+Cl2+H2O→CH2Cl-CHOH-CH2Cl
CH2Cl-CHOH-CH2Cl+2NaOH→CH2OH-CHOH-CH2OH+2NaCl
Ứng dụng của glixerin
- Ứng dụng quan trọng nhất của glixerin là để điều chế thuốc nổ glixerin trinitrat.
- Glixerin còn được dùng nhiều trong công nghiệp dệt, thuộc da do có khả năng giữ nước làm mềm da, vải…..
- Cho thêm glixerin vào mực in, mực viết, kem đánh răng… sẽ giúp cho các sản phẩm đó chậm bị khô.
– Mong rằng những chia sẽ trên sẽ giúp cho bạn một phần nào đó trong việc học tập của mình. Xin chân thành cảm ơn bạn khi đã xem hết bài viết này. Để hoàn toàn có thể xem thêm nhiều bài viết hơn nữa hãy truy vấn vào trang : bluefone.com.vn
Source: https://thcsbevandan.edu.vn
Category : Phương pháp học tập